技术研发与产品创新

在产品开发方面，公司依附技术研发部，加强行业间技术互换，不休把握烘焙领域新技术，研造新配方、优化产品品质，持续推出满足消费者需要的新产品。

可定制品类

月饼、粽子可凭据项目需要进行评估。

从配方到包装的定造支持

支持配方、口味、规格、包装、保质期、品牌标识和营养指标调整，也可联名共创产品。公司始终将食品安全放在第一位，不承接存在食品安全风险的项目。

从产品提案到量产交付

1. 需要评审
   产品提案
   过会确认
2. 打样与反馈
   产品打样
   客户品尝反馈
   打样通常7天
3. 立项与规划
   产品立项
   造订上市打算
4. 包装筹备
   产品包装设计
   包装印刷到厂
5. 试产与交付
   产品试出产
   量产并正式上市
   试产1天
   量产筹备1天

各开发环节按上述流程推动，总开发周期蕴含需要沟通、产品开发与包装筹备等环节。

贯通原料与出产的质量节造

原料评审

对于多年来一向专一面包的J9集团而言，器沉原料品质已融入企业文化。为确保原料安全、优质，公司成立严格的质量评审系统，索取供给商交易牌照、出产许可证、第三方检验汇报及每批次出厂检验汇报
；进口原料还会索取出入境检验检疫卫生证书。

工序查抄

每路工序均有专员查抄纪录。面团搅拌快杜纂功夫、出缸温度、醒发温杜纂湿度、醒发功夫，以及烘烤温杜纂功夫，均按有关划定执行。

制品抽检

制品出炉后，工作人员抽查净含量、包装密关度、产品表型、酸度、比容等指标，保障每个批次产品质量。